Geschenkset Gewürzmühlen und Gewürze

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Beschreibung

Produktinformationen "Geschenkset"


  • 1 Pfeffermühle (schwarz) und 1 Salzmühle (weiß) aus der Serie "Wasserrad" in Edelstahl 18/10
  • Qualität Made in Germany
  • in besonders schönen Formen
  • von besonders hoher Qualität
  • gleichmäßiger, feiner Schliff der zylindrischen Oberflächen
  • Korpus Edelstahl
  • hohe mechanische Zuverlässigkeit unserer Pfeffer- und Salzmühlen
  • Fixierbarkeit des Mahlwerkes für gleichbleibende Mahlgutkörnung
  • Durchmesser: 4 cm
  • Höhe: 13 cm
  • Gewicht: 240 g


Wählbare exquisite Gewürze passend zu den Gewürzmühlen (Füllmenge ca. 60ml):


  • Pyramidensalz

Passt zu: Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und Salat.

Mit dem indischen Pyramidensalz haben Sie eine exklusive Salzspezialität. Für die Gewinnung werden Salzkristalle von Hand an die Oberfläche der Salinen geschöpft. Die einzigartige Form des Salzes entsteht durch das trocknen auf Glasscheiben. Dadurch verändert sich die Salzstruktur.

Der milde und erlesene Geschmack der Salzspezialität macht es zu einem idealen Begleiter für leckere Fleischgerichte, wie Steak vom Grill oder aus der Pfanne.


  • Rosa pakistanisches Kristallsalz

Passt zu: Backwaren, Dips, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Reis, Salat


Das rosa pakistanische Kristallsalz wird rund 200 km entfernt des Himalayagebirges in Pakistan gewonnen. Das dort abgebaute Himalayasalz hat für viele Menschen auch eine esoterische Bedeutung. Die rosa Farbe des Salzes aus dem Himalayagebirge ist typisch für die Salze dieser Region.

Das Kristallsalz im Himalaya-Style besitzt einen milden, aber vollmundigen Geschmack, der es zu einem vielfältigen Gewürz in der Küche macht.


  • afrikanisches Perlensalz

Passt zu: Backwaren, Dips, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Reis, Salat


Das afrikanisches Perlensalz stammt aus der Wüste Namib in Namibia, die an den atlantischen Ozean angrenzt. Sie zählt so zu den wenigen Küstenwüsten und gilt außerdem als die älteste Wüste der Welt. Die afrikanischen Salzperlen entstehen auf natürliche Weise, indem sie vom Südwestwind und den Wellen geformt werden. Getrocknet werden sie schonend von Hand, was das afrikanische Perlensalz zu einem echten Gourmet-Salz macht.

Das afrikanische Perlensalz besitzt einen besonders milden, aber dennoch salzigen Geschmack, der vielerlei Gerichte lecker abrundet und würzt.


  • Kampot Pfeffer

Passt zu: Fleisch, Gemüse


Der Kampot Pfeffer schwarz wird geerntet, wenn die Beeren noch grün sind. Dann wird er
fermentiert, indem er zum Trocknen in die Sonne gelegt wird. Der schwarze Pfeffer wird in der Region Kampot in Kambodscha von Hand angebaut und geerntet.

Die schwarzen Pfefferkörner veredeln dank ihrer charakteristischen, minzigen Noten besonders herzhafte Gerichte mit einem wunderbaren Aroma.


  • Kubeben Pfeffer

Passt zu: Fleisch, Gemüse


Der javanische Pfeffer kommt – wie der Name schon sagt – aus Java, einer indonesischen Insel und wächst an bis zu sechs Meter hohen Kletterpflanzen. Die Pfefferkörner enthalten einige ätherische Öle und werden als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. Kubebenpfeffer (auch Schwanzpfeffer genannt) wurde irgendwann immer mehr durch den schwarzen Pfeffer verdrängt und war im 19. Jahrhundert kaum mehr im Umlauf. Langsam findet er seinen Weg zurück in die Gewürzregale.

Die etwas bittere Schärfe mit dem dezenten Minzaroma des Kubeben verfeinert sowohl klassische als auch exotische Fleischspeisen. Aber auch kräftige Fisch- oder Gemüsegerichte werden in Kombination mit dem Schwanzpfeffer zu einem kulinarischen Erlebnis.



Die Füllmenge der Gewürzgläser ist passend für die Füllmenge der Gewürzmühlen.


Salzmühle und Pfeffermühle sind mit einem Mahlwerk der Firma "LIDREWA", gefräst und gehärtet aus Vergütungsstahl, ausgestattet.

Zum Befüllen der Salz- oder Pfeffermühle drehen Sie die Einstellschraube ab und ziehen das Wasserrad und Abdeckscheibe ab.
Ein Verstellen des Mahlwerks nehmen Sie mit der Einstellschraube vor.

Für Salz und weitere vorzerkleinerte Gewürze (Piment, Kümmel ...) wurde ein Keramikmahlwerk der Firma LIDREWA, so gefertigt und montiert, dass bei Gebrauch praktisch kein Verschleiß auftritt. Es erfolgt ein sehr feines Mahlergebnis!


Auf Anfrage können wir Ihnen die Wasserräder auch in anderen Farben anbieten.

Auch mit eigenem Firmenlogo individualisierbar!